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发布时间:2018-09-13
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瑞士酒店管理实习:尽早准备,抓住良机

大家好,我是SHMS MIB的学生,叫我尹同学就可以,我本科读的是旅游管理,所以通过BB电子游戏直接申请了SHMS硕士的第二年。现在在卡塔尔工作,酒店名字叫做Marriott Marquis City Center Doha Hotel,职位是宾客关系主任,主要是处理宾客关系、投诉、VIP接待。当时是自己在网站上面留下了资料,所以酒店直接联系了我。我们班的实习国家,大概是瑞士30%,中国30%,中东20%,英美10%,剩下的10%就是其他地方的了。其实,我这个是正职,因为我是MIB,本科最后一年也可以直接应聘正职,我现在的薪水比实习生高一倍,挺满意的,不过来这边也没想赚钱。

其实一开始我想找的实习,不是正职,所以我下面讲的都是和实习有关的啦。找实习的时候,其实我最想去的是美国。2个月的时间里我只面试了一家酒店,不过最终悲剧地被拒了。美国的实习机会很诱人,但是过程漫长,太耽误时间,需要中介沟通,难度也比较大。我个人觉得,找实习这个事情大家要先有思想准备。因为一学期的时间真的过得太快了。大家完全可以在开学之前就做计划,规划好自己的第一选择,第二选择,第三选择。好机会有时候会来得很早,记得我们当时开学才一个月不到,就有美国的酒店来招人,当时我有其他事情错过了。就是因为当时没有计划好,想着后面可能还有其他好机会,然而到了学期结束也没发现更好的机会,有的东西真的也有点靠缘分啦。所以说,找实习一定要尽早准备,以免错失良机。

我和大家分享一下各种实习机会的优势劣势吧,纯属个人见解,以下按照我认为的难度系数由难到简单排列。

美国FO管培项目

难度:10

优势:美国!管培!高薪水!

劣势:大约30000的费用(签证,中介,机票),长等待(所以我说要提前准备)

美国FB管培项目

难度:8

优势:美国!管培!高薪水!比起FO要简单些

劣势:大约30000的费用(签证,中介,机票),长等待(所以我说要提前准备)

国际集团在国内的管培项目(如万豪的voyage项目)

难度:8

优势:回国,薪水不错,2年后直接副经理职位

劣势:竞争激烈(和国内的同学竞争),时间和我们毕业的时间不吻合(记得大概是4月吧),要回国面试

英国美国普通实习

FO难度:6.5; FB难度:6

优势:美国!高薪水!

劣势:大约30000的费用(签证,中介,机票),长等待(所以我说要提前准备)

欧洲国际酒店的实习

难度:7

优势:欧洲,薪水

劣势:需要精通三外!时间短,岗位不好

中东酒店工作或者实习

FO:难度6;FB:难度5

优势:酒店牌子好,岗位好

劣势:一周干6天,薪水不好,同事全是印度人,菲律宾人

回国实习

难度:4

优势:回家,吃的好,酒店选择多,岗位随便选

劣势:锻炼少

留瑞士中餐馆或者卖表

难度:4

优势:瑞士!欧洲旅游!薪水高!

劣势:不是酒店,学的东西少

总之,欧美难于中东难于中国,管培难于正职难于实习,二线部门(SM,HR等)难于FO难于FB难于HK。

SM:Senior Manager - 中级经理

HR: Human Resource - 人力资源管理

FO: Front Office - 前台 
FB: Food & Beverage - 餐饮

HK: Housekeeping - 客房

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